Shala e Cozinha

  • TORTINHA DE MAÇÃ NA FRIGIDEIRA

    Esta receita é uma delícia e muito fácil. Peguei da @ receitasaudavelbrasil. Aproveite! Você vai precisar de: Como faz: Bom apetite!

  • MUFFIN DE LIMÃO

    Receitinha fácil e deliciosa que peguei do @guia.vegano, que pegou da @comaveggy. Anota aí: Vamos precisar de: Como fazer: Dica: Bom apetite!

  • PÃO DE BEIJO

    Que também é chamado de Pão de Quê? ou Pão Desqueijo – é a versão vegana delicinha que satisfaz o paladar também dos não veganos! Aprendi com a minha filhota Ana Luiza. É uma receitinha fácil, com poucos ingredientes, mas que permite as variações de cor e sabor que a sua intuição apontar. É que, quando a gente perde…

  • QUIBE ASSADO DE BERINJELA

    Receita com cara de almoço de domingo! Também dá pra fazer recheado, com homus (pasta de grão de bico), com queijo vegano, ou com o que você achar que combina! Esta receita é do quibe sem recheio mesmo, para fazer uma travessa grande (aquelas assadeiras de lasanha). Vamos lá: Precisa de: Como faz: Dicas: Bom…

  • LEITES VEGETAIS

    Receitas fáceis e suuuuuper testadas, para você saborear e também para utilizar como ingrediente em preparos doces ou salgados. Certeza que você vai se surpreender com os sabores e a versatilidade destes leites! Cada receita abaixo rende aproximadamente 1 litro, mas com a prática, você pode ir adaptando as quantidades dos ingredientes, fazendo leites mais…

  • SORVETE DE BANANA

    Delícia das delícias, doce sem açúcar, delícia natural, refrescante, delicioso e fácil de fazer, muito delícia mesmo. Já deu pra imaginar o tanto que é bom, né? A banana ideal é a nanica, mas nada impede de você experimentar com outra variedade. A proporção é de uma banana para uma porção de sorvete. Eu já…

  • MANTEIGA VEGANA

    Pra você nunca mais passar vontade! Sabe aquela coisa de “vegano passa o quê no pão?” Então, passa manteiga, meu bem! Deliciosa, natural, sem as químicas das margarinas e sem o sofrimento das manteigas de leite animal. Esta receita aprendi no maravilhoso Curso de Queijos e Laticínios Vegetais da galera linda da Kombi Cura. Ficou…

  • MOQUECA DE ABOBRINHA

    Uma adaptação da deliciosa moqueca de banana da terra, porque eu não tinha as bananas, mas tinha abobrinhas! Precisa de: Como faz: Dica:

  • BOLO GELADO DE MORANGO

    Uma receita deliciosa, ideal para adoçar o paladar em dias mais quentes! Receitinha vegana, sem açúcar, criação da Camila Laurentino. Precisa de: Como faz: Diquinhas:

  • MAIONESE DE COUVE-FLOR

    Deliciosa e versátil, super fácil de fazer, esta receita é bem simples. Aprendi numa oficina de culinária vegana, com a maravilhosa chef Ju Santana, que você acha no Instagram como @oi.baianinha. Segue lá! Mas vamos à maionese. Você vai se surpreender com o sabor, com a textura, leveza, e com a facilidade do preparo. Na…

  • TORTINHA DOCE

    Esta receita super fácil e super delícia é uma contribuição da querida Rebeca Magro. São poucos ingredientes para a massa e o recheio você pode variar escolhendo uma das três opções sugeridas pela Rebeca, ou usando a imaginação para experimentar novas combinações. Vamos à receita! Para a massa, vai precisar de: 1 xícara de farinha…

  • TOFU EMPANADO

    Uma receita adaptada pelo Pedro Henrique Laurentino, num daqueles dias que bate a vontade de ter uma friturinha delícia na hora do almoço. Mas também é um petisco que super combina com fim de semana, pra beliscar junto com uma cervejinha ou uma kombucha bem gelada! Precisa de: Como faz: Algumas dicas:

  • “KIBE” ASSADO DE ABÓBORA E QUINOA RECHEADO COM TOFU

    Receita enviada pela nossa querida Edilaine Buin, para você surpreender e agradar paladares exigentes! Livre de glúten, essa receita é deliciosa, saudável e muito fácil de preparar! Você vai precisar de: Como faz: Dica: